RECORDANDO A SEHUADEHUACHI, VOL. 04

La Táguna (Molino de Piedra) es una herencia de la conquista española, ya que en México es característico el Metate. La Táguna era usada para moler trigo o maíz y en Sehuadéhuachi estuvieron muy de moda hasta hace algunos años, cuando fueron desplazadas por las nuevas tecnologías. Su funcionamiento es el siguiente: Como se puede observar en la gráfica, consta de dos piezas cilíndricas de piedra porosa; una fija en la parte inferior y otra rotatoria en la parte superior, unidas por un eje de rotación en la parte central. La parte superior la hace girar generalmente un asno, mulo o caballo unido a través de un tubo metálico o de madera.

Al animal se le cubren los ojos para evitar el mareo por las constantes giros o revoluciones alrededor de la táguna. El trigo o maíz es depositado en la parte central de la piedra y la producción va quedando depositada alrededor de la piedra en el depósito creado para tal efecto.

El producto es recogido posteriormente y cernido para hacerse tortillas.

Aquí en Sehuadéhuachi, fueron muchas familias que se beneficiaron con este molino, el cual ha caído en desuso.

Agradecemos a la Familia Acedo, del poblado de Pónida, Arivechi, Son. que nos autorizó el acceso a su "corral" para tomar la gráfica de la táguna, ya que en Sehuadéhuachi no hemos podido encontrar una táguna en tan buen estado como ésta.

Te invitamos a bajar este material discográfico que forma parte de la colección:

RECORDANDO A SEHUADÉHUACHI, VOL. 04

61 Una Vida de Tantas. Cornelio Reyna

62 En Toda la Chapa. El Palomo y El Gorrión

63 Estrella Divina. Dueto América

64 El Sube y Baja. Los Donneños

65 Chiquita pero Picosa. Las Jilguerillas
66 Vénganse a Bailar. Los Gorriones del Topo Chico

67 Carga Blanca. Los Donneños

68 Dos Palomas al Volar. El Palomo y El Gorrión

69 Pescadores de Ensenada. Los Broncos de Reynosa

70 La Tomasita. Los Coyotes del Río Bravo

71 Me Persigue tu Sombra. Lupe y Polo

72 El Mayor de los Villistas. Los Alegres de Terán

73 El Día de San Juan. Dueto América

74 Tamaulipas. Los Montañeses del Alamo

75 Paloma Traicionera. Los Rebeldes del Norte
76 El Coyote. El Palomo y El Gorrión

77 El Circo. Los Broncos de Reynosa

78 Piensa Morena. Mundo Miranda

79 Al Cruzar la frontera. Dueto América

80 La Minifalda de Reynalda. Los Johnny Jets